Ficha tecnicaLa
propiedad tiene 18 hectáreas en denominación de origen, de
las que 16 se hallan en producción. La mayor parte de las parcelas
se agrupan alrededor del Château (o casa castillo), en los municipios
de Sauternes, Bommes y Preignac.
En el mismo corazón de los terrenos de más fama de Sauternes,
el viñedo se beneficia de una exposición solar notable, reuniendo
las mejores condiciones para producir un gran vino de Sauternes.
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Este
vino desprende, además de los aromas de piña, de frutas tropicales
confitadas y de encina asada, unos recuerdos exóticos y espectaculares.
Es opulento, muy vigoroso y maravillosamente rico, con una dulzura moderada.
Para beber entre 2000 y 2025.
Cata
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