Estos vinos de Oporto denominados “Tawny” se obtienen del coupage de vinos de diferentes cosechas. Es un Oporto con tres años de envejecimiento en barricas de roble, a fin de obtener un estilo más ligero y más sedoso que el Ruby. Es elegante, delicado, de gran frescura, con un color ambarino y con aromas de frutas y flores del Douro. Es un vino particularmente bien equilibrado y largo en boca.

Sobre el Tawny

En inglés la palabra “tawny” significa leonado o tostado. Los Tawnys son vinos obtenidos por blendeds que envejecen en roble. Su proceso de envejecimiento es más acelerado que los de tipo ruby. Si un Tawny básico permanece 3 años en bota los viejos Tawny permanecen hasta los cuarenta y más.
En su largo envejecimiento en botas de roble “pipas”, estos vinos desarrollan aromas de nueces, frutos secos y especies, su cuerpo es cada vez más intenso, el paladar más y más complejo, la concentración y la permanencia de los aromas más y más persistentes