Ficha tecnicaOrigen:
Mendiz y Pinhâo
Producción: cajas
Cepas: Varias
Tiempo en barrica: 3 años
Tipo de Barrica: madera vieja, botas y toneles
Graduación: 19º
Temp. de consumo: 12-14 ºC
Bajo
el nombre Fine Ruby de Quinta do Noval se venden los mejores vinos de 3
años. Por ley, todos los vinos tienen que tener un mínimo
de tres años en madera. Puede beberse a cualquier hora en trago largo
y se recomienda también para cocinar. Son vinos afrutados. Su color
ruby es esplendoroso, posee una nariz amplia, aroma de fruta madura y especies.
Es ideal para el aperitivo, frío pero no helado.
Cata
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