Grappa
producida de orujo seleccionado de uva Fragola, vidueño
híbrido típico de la zona de las colinas Friulanas.
La grappa obtenida es muy aromática y refleja perfectamente
las características de su origen. Producción limitada,
las botellas son numeradas indicando la añada. La producción
depende de la cosecha del año – en 1992 se produjeron
3540 litros –. La temperatura de consumo estaría
en los 12ºC, la buena grappa nunca debe enfriarse demasiado.
Cata
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