Este Municipio se encuentra a 5 Kilómetros al Sur de BEAUNE y es uno de los mas celebres de la Bourgogne.

Una parte considerable de las 300 Hectáreas de viñedo se extienden sobre los flancos del declive que se remonta hacia la parte posterior de la villa. Esta situación geográfica ocasiona regularmente en POMMARD tormentas de pedriscos y el volumen de la cosecha (cuya media es de 105.000 cajas) es extremadamente variable.

Los POMMARD difieren de los de BEAUNE o de VOLNAY por su robustez y su fineza. Exigiendo una permanencia en botella muy prolongada, pare alcanzar su plenitud.

Los lugares «les Arvelets» y «Les Epenots» donde la case LATOUR posee una finca desde hace muchos años, están clasificados entre los Premiers Crus mas prestigiosos por su finura.

La Maison LATOUR es propietaria en POMMARD de una excelente bodega en donde la temperatura y las condiciones de humedad son ideales pare el envejecimiento de los vinos. En ella se efectúa además la vinificación de las uvas blancas de los pueblos más cercanos de MEURSAULT, CHASSAGNE-MONTRACHET y de PULIGNY-HONTRACHET.

Pommard "Epenots" 1er Cru 1996:

De aspecto claro con un color de rubí brillante, este Pommard 1er Cru tiene en nariz un aroma afrutado muy concentrado. En boca tiene plenitud, con suaves notas de vainilla y un toque de especias. El vino presenta un largo final de boca y una buena duración que continuará impresionando durante muchos años venideros.