El Grand Ardèche es un vino de crianza, permitiendo una larga conservación, como los Grands Crus de Bourgogne. El prensado es ligero, para obtener vino flor. Fermentación en barricas nuevas de roble. Personalidad muy marcada con graduación alcohólica alrededor 13º. Vino aromático, muy suave, con cuerpo, para carnes blancas y platos medios.
Grand Ardèche
Tiene un color dorado limón. Invita a aspirar por la nariz el aroma abierto y maduro a fruta tropical fresca y a cítricos. En boca, una cálida textura cremosa reviste el paladar con capas de frutosidad madura, equilibrada con su frescura y un largo final de boca.