Ficha tecnicaCalificación:
1º Cru
Zona: Côte d'Or, Côte de Beaune
Propietario: Louis Latour
Producción: 35 Hl/Ha.
Cepas: Pinot Noir 100 %
Viña: 9,81 Ha – 2,75 Ha. de Louis Latour –
Suelo: Arcilla y Grava
Tiempo en barrica: 18 meses
Período de maduración: 2/6 años
Temp. de servicio: 17-18º
Beaune es la capital vinícola
de la región y desde siempre ha desempeñado
un papel importante en la historia de la Bourgogne. “Les
Vignes Franches” es un viñedo de 9,81 Ha, de
las cuales Latour posee 2,75 Ha. y es uno de los mejores viñedos
Primer Cru de la ciudad. Produciendo un vino afrutado, consistente
y suave con un penetrante aroma de frambuesa y rosa silvestre.
Beaune "Les Vignes Franches"
Las uvas son particularmente de una excelente calidad, debido
a las condiciones climáticas, la recogida a mano, la
vinificación en la bodega del Château Corton
Grancey y el posterior envejecimiento en barrica de roble,
dan como resultado un vino sedoso y complejo, con un marcado
aroma a cerezas.
Cata
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