Indiscutiblemente el mejor de todos, quizás un poco maderizado, pero delicioso después de las comidas. Color: Ámbar intenso. Nariz: Astringente, severo. Cuerpo: Amplio, con una textura bastante seca. Boca: Los sabores y los aromas se funden entre sí, parece que el whisky, malhumorado no quiera ceder su alma. Desenvolvimiento muy lento y potente. Todos sus componentes emergen, dentro una dimensión muy seca. Final: Largo, severo, marcado por la encina.