Zona:
Piamonte, suroeste
Denominación: Langhe D.O.C.
Producción: 35 Hl./Ha.
Cepas: Sauvignon Blanc 100 %
Viña: 2,36 ha
Suelo: marga, rico en calcio
Vinificación: tradicional
Tiempo en barrica: en depósitos de acero inoxidable y 5 meses en
barricas
Conservación: de 3 a 10 años
Temperatura de servicio: 12-13ºC
En
1983, la bodega plantó sus primeras cepas de Sauvignon Blanc en el
pago de Alteni di Brassica, en Barbaresco. El ALTENI DI BRASSICA muestra
complejidad y elegancia. Su bouquet combina una delicada nota herbácea
de la variedad con aromas complejos. El vino posee un excelente potencial
de envejecimiento.
