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Recientemente, y después de
la decisión de la casa GAJA de cambiar la denominación
de algunos de sus vinos desde el GAIA & REY a la parcelaria
SPERSS o Costa Russi, se ha creado una pequeña confusión
en el mercado, especialmente en los clientes habituales de
esta firma.
El LANGHE es la zona de colinas situadas alrededor de la ciudad
de ALBA y que sobresalen en medio de la llanura del río
Tanaro, sus dimensiones son relativamente reducidas y en ellas
encontramos otras 10 u 11 subdivisiones (BARBARESCO, BAROLO,
ROERO, BERBELLA D'ALBA, etc.). La cepa predominante en toda
la zona es el Nebbiolo, muy bien adaptada a la geografía
y al clima.
Durante más de un siglo la familia Gaja ha venido elaborando
Barbaresco con uvas procedentes de varios viñedos.
Este Barbaresco era el vino "buque insignia" de
mi padre, mi abuelo y mi tatarabuelo. Es el vino que creó
el renombre de calidad de las Bodegas Gaja y durante generaciones
fue el Barbaresco Gaja.
A finales de los años 60 estábamos entre las
primeras bodegas que introdujeron los embotellados de vino
de pago. A pesar de que trabajamos constantemente para mejorar
la calidad de nuestro Barbaresco, con el tiempo nuestros vinos
de pago empezaron a eclipsarlo. Dicho Barbaresco quedó
relegado a un Barbaresco "normal", "genérico"
o "básico", en contraste con la historia
de nuestra familia y con la del pueblo.
Para poner de relieve este hecho, hemos
decidido reservar la denominación D.O.C.G. exclusivamente
para nuestro Barbaresco original. A partir de la añada
1996, todos nuestros vinos Nebbiolo de pago llevarán
la denominación Langhe D.O.C.
En el futuro, al igual que en el pasado, dedicaremos nuestro
mayor cuidado y atención al Gaja Barbaresco para asegurar
que alcance de forma constante el más alto nivel de
calidad.
Para subrayar esta dedicación
al Barbaresco, dejaremos de elaborar el "Barolo".
Se ahí que el Sperss también lleva la denominación
Langhe D.O.C.
Angelo Gaja |