| El valle del Ródano
abarca dos distintas sub-regiones, claramente diferenciadas,
la norte y la sur. La zona sur se abre en forma de triángulo
hacia el mediterráneo, siguiendo las dos orillas del
Río Ródano, desde Valence en el vértice
norte, hasta Lunel y Marsella en los extremos sur izquierdo
y derecho respectivamente. Produce el 95% del vino de la denominación,
aunque se trata de una zona de producción de vino popular
de mesa, con algunas excepciones, como el prestigioso Châteauneuf-du-Pape. |
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La uva predominante es la Grenache, dado que la
Syrah madura demasiado en muchas partes del sur, aunque se utilizan
regularmente hasta 13 tipos de uva, incluyendo Syrah, Cinsaut,
Mourvedre, Carignan, Muscat, etc., convirtiéndola en
una de las zonas vinícolas más ricas y variadas
de Francia.
La mayoría de viñedos son llanos, completamente
opuestos a sus primos del norte. Un suelo en su mayoría
calcáreo, depósitos aluviales, en algunos casos
– como en los parcelarios de Châteauneuf-du-Pape
–, cubiertos por un espectacular mar de piedras –
cantos rodados –, que no deja entrever el menor rastro
de tierra.
Châteauneuf-du-Pape, una pequeña región
en el corazón de la zona sur del Valle del Ródano,
posee los vinos parcelarios más afamados y más
buscados. Vinos de alto contenido alcohólico, potentes,
de perfume embriagador y jugoso sabor a fruta. Son generalmente
una mezcla de 5 o más variedades dominadas por la Grenache
sobre suelos pobres y pedregosos.
El segundo nivel en calidad lo encontramos en los “Villages”:
16 villas consideradas como las poseedoras de los mejores viñedos.
En alguna ocasión un “Village”, debido a
su calidad y a la disciplina de sus agricultores se convierte
en denominación, caso de Gigondas y Vacqueyras, que junto
con Côtes de Tricastin son hoy en día las denominaciones
emergentes.
El resto de vinos se comercializa bajo el nombre genérico
de Côtes du Rhône, siendo de una calidad muy heterogénea. |
