Archivo para la categoría 'Anima Negra'

El 23 de febrero, se celebró una cata en Lodivino de la bodega AN. Se probaron los vinos Quíbia, AN2, AN y como estrella y primicia el Son Negre 07, con la etiqueta de Miquel Barceló

Delicado Anima Negra tiene el mérito de haber colocado en el lugar que merece a la uva autóctona Callet, un varietal en peligro de extinción. De viticultura exigente y poco rentable, considerado hasta hace poco más un pintoresco residuo del pasado que la base de excelentes vinos, intensos y personales, de aromas intrigantes, con una […]

Proviene de una viña situada en Malaville, dentro del Premier Cru de Cognac. Destilado por un propietario – destilador, envejecido en la bodega Delamain durante 30 años, barrica de roble del Limousin de 350 litros. Embotellado en 2009. Bodega de envejecimiento sigue un proceso muy estricto del Órgano Oficial de Control de Cognac (BNIC), siendo […]