Gran Juvé y Camps es un cava de Gran Reserva, con una crianza de 42 meses en botella que ha sido elaborado con las variedades Macabeu, Xarel.lo, Parellada y Chardonay, cultivadas en nuestras propiedades d´Espiells y Mediona.

Posee un aroma penetrante, complejo y muy fresco, en el que se distinguen claras notas de flores blancas y frutas carnosas. Su efervescencia acaricia suavemente nuestro paladar, mostrando toda la cremosidad y persistencia de su espuma.

Un cava excepcional, en condiciones excepcionales

Este año se han conseguido las más altas distinciones en certámenes de cata, entre los que destacan los primeros premios en el Nariz de Oro 2010 y Madrid Fusión 2010, el oro en el Concours Mondial de Bruxelles y una puntuación de 90 en la guía The Wine Advocate de Robert Parker.

Para que ustedes puedan disfrutarlo y compartir el criterio de los especialistas internacionalmente más reputados, ahora se lo ofrecemos en unas condiciones inmejorables.

La Selección Española de Fútbol ha dado motivos de celebración a todo el país, con su victoria en el campeonato mundial de este deporte. Ha sido un acontecimiento de alcance internacional que ha levantado pasiones en todos los rincones de España.

A su regreso a casa, el lunes 12 de julio, los jugadores de “la Roja” lo celebraron con una cena en el Mesón Txistu de Madrid.

El momento culminante del evento llegó con el pastel de postres, coronado por una reproducción de la Copa del Mundo, y acompañado por cava Reserva de la Familia de Juvé y Camps.

Robert Parker sitúa los vinos de Bodegas Pujanza entre los mejores

Bodegas Pujanza y el colaborador principal de Robert Parker, Jay Miller

Coincidiendo con la visita a la D.O.C. Rioja de Jay Miller, principal colaborador de Rober Parker, el crítico enológico más influyente a nivel mundial, se ha dado a conocer la lista con las valoraciones de los principales vinos españoles entre los que destaca la presencia en los primeros puestos de toda la gama de Bodegas Pujanza.

Pese la actual tendencia a valorar más los vinos clásicos, la apuesta de Carlos San Pedro, enólogo y propietario de Bodegas Pujanza, por la elaboración de vinos muy personales, se ha visto recompensada una vez más con los 95 puntos otorgados al Pujanza CISMA 07, los 94 obtenidos por el Pujanza NORTE 07 o los 91 puntos del PUJANZA 07.

El pasado domingo 2 de mayo, Jay Miller inició su apretada agenda de visitas a la D.O.Ca. Rioja en Bodegas Pujanza catando sus vinos y compartiendo mesa y mantel con Carlos San Pedro.

Como ya viene siendo habitual, cada año IslaVinos colabora en el prestigioso XIX Torneo de Golf Diario de Mallorca, con nuestra representada Juve i Camps.

Puede acceder a la galería de imágenes del torneo directamente desde aquí.

“Les Costes” el aceite de la casa Veá ha sido galardonado como uno de los mejores aceites del Mundo.

El aceite “Les Costes” está elaborado a partir de la primera extracción en frío y sin presión de aceitunas de la variedad “Arbequina”, fruto de olivos centenarios de más de 200 años que se encuentran en un bosque milenario cuyo suelo es muy rico en minerales.

La oliva cosechada a mano, posee una textura sedosa, suave y con un ligero toque picante. Los métodos de recolección utilizados por Veá se transmiten de generación en generación.

Todo esto ha permitido que el aceite “Les Costes” sea unos de los mejores aceites del mundo.

Desde el pasasdo mes de junio distribuimos en exclusiva para Mallorca la bodega de Carlos San Pedro que esperamos poder daros a conocer poco a poco

Al mismo tiempo os presentamos una colaboracion de Carlos con la bodega de Valdejalon MANCUSO un vino de garnacha muy interesante

Os adjuntamos la imagen de sus vinos mas emblematicos

Delicado

Anima Negra tiene el mérito de haber colocado en el lugar que merece a la uva autóctona Callet, un varietal en peligro de extinción. De viticultura exigente y poco rentable, considerado hasta hace poco más un pintoresco residuo del pasado que la base de excelentes vinos, intensos y personales, de aromas intrigantes, con una aportación perfumada de frutas rojas y flores silvestres. Y es lógico, porque sólo las viejas cepas de bajísima producción son capaces de superar el habitual déficit de color y estructura. Y en los actuales tiempos de vinos concentrados la Callet tenía poco que decir. Ahora, con las cepas más jóvenes, y sobre la base de la variedad Premsal, la reina blanca de Mallorca, han elaborado un blanco fermentado en depósitos de acero y posteriormente criado sobre sus lías finas durante tres meses. Rigurosa selección de uvas sobre lecho de nieve carbónica, maceración en frío…, en fin, las técnicas enológicas más exigentes, permiten que este Quibia 2008 sea algo más que un experimento o un instrumento de marketing. Se trata de un blanco de nariz delicada, fina, que te traslada a un paisaje dominado por el perfume mediterráneo de las hierbas y flores campestres, con la fruta carnosa verde como eje aromático. La boca es intensa, viva y fresca, con el elegante y atractivo contrapunto de los tonos amargos que compensa su regusto goloso; y termina con un final limpio y armonioso, aunque algo falto de consistencia. Pero es sólo el principio.

QUÍBIA 2008

Ánima Negra. 3ª Volta, 18. 07200 Falanitx (Mallorca). Teléfono: 971 58 44 81. ‘Web’: www.annegra.com. DO: VT Islas Baleares Tipo: Blanco joven, 12%; Cepas: Premsal y Callet. Consumo preferente: corto plazo; Temperatura de servicio: 9° C. Precio: 8 euros. Puntuación: 7,8/10.

Las Novedades son variadas e interesantes. La incorporación del Champagne Louis Roederer, con su prestigioso Cristal.
Domaine d’Ott*, un pequeño Château de la zona de la Provence que produce el único vino rosado de prestigio del mundo.
De la zona de Jerez, incorporamos la bodega Fernando de Castilla, con sus famosos Brandies, vinagres y sus dos gamas de vinos jerezanos, Classic y Antique.
Otra importante novedad, bajo la marca Hechizo, son el Pedro Ximénez y Moscatel, que rompen con el sistema tradicional de soleras y criaderas, aportando así frescura y ligereza a sus vinos.
De la bodega Viña Sastre, incorporamos el ACOS. Se trata de un nuevo vino elaborado con sus mejores viñedos de la zona de la Horra, que pretende colocarse entre los grandes vinos de España.
Por otra parte, de la prestigiosa casa Ladoucette, presentamos su nueva gama de vinos de la zona de Suiza y su gama de licores de la Côte de Beaune.
Veá ha revolucionado el mundo del aceite con un sistema único de extracción.

1 de mayo de 2009

Catálogo de novedades en PDF