Napanook
es, desde 1996, el segundo vino de Dominus. Napanook es un histórico
viñedo de 124 acres, situado en Yountville, en el valle de Napa.
A medio camino entre Napa y St. Helena, queda al oeste de la Autopista 29
al pie del Mayacamas. Es el rancho original donde George Yount plantó
las primeras vides del valle de Napa. Más recientemente, fue uno
de los tres viñedos desde los cuales se hicieron las grandes añadas
de Inglenook. Christian Moueix compró una parte en 1982 y en 1995
era su propietario. El vino tinto llamado Dominus se ha producido en el
rancho desde 1983 con un creciente éxito.
El Napanook tiene un profundo color rubí con vibrantes aromas de
ciruelas secas, bayas rojas y menta, con un toque de violeta. Los taninos
suaves y maduros proliferan en el paladar para complementar el delicado
acabado.
Cata
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